Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g marchewki, pokrojonej w 3 mm plastry
- 150 g bakłażana, pokrojonego w 5 mm półplastry
- 300 g jagnięciny, udźca lub steku, pokrojonej w ok. 2 cm kostkę
- 150 g krojonych pomidorów, z puszki
- 5 - 6 moreli suszonych, bez pestek, pokrojonych w paski
- 150 g kaszy kuskus
- 260 - 280 g wody, wrzącej
- ½ łyżeczki skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 5 - 10 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście, drobno posiekanej, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1565.8 kJ / 374 kcal
- Eiweiß
- 23 g
- Kohlenhydrate
- 48.3 g
- Fett
- 11 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoffe
- 6.5 g
- Natrium
- 780.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wiosenny gulasz z jagnięciny
1 Std. 20 Min
Szybkie ragoût z jagnięciny
50min
Wieprzowina w sosie z czarnej fasoli
30min
Szybki dhansak z jagnięciny
45min
Biryani z jagnięciną
1 Std. 20 Min
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1h 15min
Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami
1sa 10 dk
Wołowina teriyaki z ryżem
1 godz. 50 min
Curry z warzywami
1sa 25 dk
Ryż z owocami morza i chorizo
1h 5min
Ragout z jagnięciny
1sa 10 dk
Korma z owoców morza
40min