Tortellini de carne en caldo

Tortellini de carne en caldo

4.3 3 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std. 15 Min

8 porciones

Zutaten

Relleno

60 g de queso parmesano en trozos
100 g de carne de res en cubos (2-3 cm)
100 g de mortadela en trozos (2-3 cm)
80 g de jamón serrano en rebanadas
1 huevo
½ cucharadita de nuez moscada en polvo
½ cucharadita de sal

Masa

400 g de harina y un poco más para espolvorear
400 g de harina
4 huevos
1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
1 cucharadita de sal

Cocción

2000 g de caldo de res

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 25.7 g

Brennwert 1602 kJ / 383 kcal

Fett 15.1 g

Ballaststoffe 1.7 g

Kohlenhydrate 38.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

LOS SABORES DE ITALIA 57 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Arroz con bogavante

1 godz.

Risotto verde para dos

45 min

Pasta con camarones

35 min

Pasta con berenjena y pez espada

30 min

Tteokbokki

35 min

Arroz con espárragos, brócoli y champiñones

30 min

Pasta cremosa con pistaches

30 min

Pasta risottata con calabaza, scarmoza y pecorino

Brak ocen

Pasta cremosa con pollo y brócoli

30 min

Arroz con mariscos

1 godz. 25 min

Dhal de Coco

25 min

Oniguiri con tofu y atún

10 min

Alle anzeigen

Alle anzeigen