Tortellini de carne en caldo

Tortellini de carne en caldo

4.3 3 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std. 15 Min

8 porciones

Zutaten

Relleno

60 g de queso parmesano en trozos
100 g de carne de res en cubos (2-3 cm)
100 g de mortadela en trozos (2-3 cm)
80 g de jamón serrano en rebanadas
1 huevo
½ cucharadita de nuez moscada en polvo
½ cucharadita de sal

Masa

400 g de harina y un poco más para espolvorear
400 g de harina
4 huevos
1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
1 cucharadita de sal

Cocción

2000 g de caldo de res

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 25.7 g

Brennwert 1602 kJ / 383 kcal

Fett 15.1 g

Ballaststoffe 1.7 g

Kohlenhydrate 38.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

LOS SABORES DE ITALIA 57 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Magdalenas de champiñones y chocolate

Keine Bewertungen

Pastel de salmón con puré de chícharo y zanahoria

1 Std. 25 Min

Ensalada de cítricos con vinagreta de achiote

15 Min

Pechugas rellenas en salsa de chipotle

1 Std. 10 Min

Rollo de cerdo con espinaca

55 Min

Carne de res con pimientos

25 Min

Frijoles charros

25 Min

Souffle de chocolate

1 Std.

Choco-rol de chocolate

30 Min

Pechugas rellenas en salsa de champiñones

1 Std.

Fettuccini Alfredo

30 Min

Albóndigas al cilantro con calabacitas

50 Min