Pyré z mrkve, dýně a zázvoru

Name: Pyré z mrkve, dýně a zázvoru
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 - 2 centimetry čerstvého zázvoru; pomerančová kůra, strouhaná; 50 gramů cibule; 150 gramů dýně; 150 gramů mrkve; 20 gramů másla; 1 - 2 špetky soli; 1 - 2 špetky mletého černého pepře; 80 gramů vody; ½ čajové lžičky kuřecí dochucovací pasty

3.4 (5 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 25 Min

Portionen 2 porce

Zutaten

1 - 2 centimetry čerstvého zázvoru, oloupaného
pomerančová kůra, strouhaná, z ½ pomeranče
50 gramů cibule, napůl
150 gramů dýně, oloupané, na kousky (3-4 cm)
150 gramů mrkve, oloupané, na kousky (3-4 cm)
20 gramů másla
1 - 2 špetky soli, podle chuti
1 - 2 špetky mletého černého pepře, podle chuti
80 gramů vody
½ čajové lžičky kuřecí dochucovací pasty
oder ½ kostky kuřecího bujónu (pro 0,5 l vody)

Nährwerte: pro 1 porci
Brennwert: 572 kJ / 136 kcal
Eiweiß: 2.5 g
Kohlenhydrate: 12 g
Fett: 7.5 g
Ballaststoffe: 6 g