Dýňové noky s Taleggio omáčkou

Dýňové noky s Taleggio omáčkou

3.9 13 Bewertungen
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
6 porcí

Zutaten

  • 50 gramů sýru parmazánu na kousky (3 cm)
  • 600 gramů vody
  • 500 gramů brambor, moučných typu C, oloupaných, na plátky
  • 300 gramů dýně na kostičky (2-3 cm)
  • 550 gramů polohrubé mouky nebo dle potřeby
  • 5 gramů citrónové kůry (optional) bio
  • 1 vejce
  • 3 čajové lžičky soli
  • 1 špetka muškátového oříšku, mletého
  • 25 gramů másla
  • 300 gramů mléka
  • 15 gramů hladké mouky
  • 150 gramů italského sýru taleggio na kousky (3 cm)
    150 - 200 gramů sýru goudy
  • ½ svazek pažitky nasekané

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 26.2 g
Brennwert 2473 kJ / 591 kcal
Fett 22.7 g
Ballaststoffe 4 g
Kohlenhydrate 75.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen