Zwiebelbrot mit Koriander
TM6 TM5

Zwiebelbrot mit Koriander

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Zutaten

  • 15 g Pflanzenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 1 geh. TL Korianderkörner
  • 180 g Zwiebeln, halbiert
  • 350 g Wasser
  • 10 g frische Hefe
  • 500 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bestäuben
  • 150 g Weizenmehl Type 1050
  • 2 TL Salz (10 g)

Nährwerte
pro 1 Scheibe
Brennwert
434 kJ / 104 kcal
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
20 g
Fett
1 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Ballaststoffe
0.9 g
Natrium
188 mg

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