Cheesecake mit Karamellsauce

Cheesecake mit Karamellsauce

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

12 Stücke

Zutaten

Boden

Vollkorn-Butterkekse (z.B. Leibniz), halbiert
300 g
Butter weich, in Stücken
80 g
Zimt
1 TL
Honig flüssig
1 TL

Füllung

Zucker
100 g
Vanilleschote
½
Eier
2
Mascarpone
250 g
Vanillejoghurt
150 g
Maisstärke
20 g
Salz
2 Prisen
Sahne
90 g

Karamellsauce und Fertigstellung

Karamell-Bonbons, weich (z.B. Sahne-Muh-Muhs)
200 g
Sahne
60 g

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 6 g

Brennwert 1733 kJ / 414 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 1.8 g

Kohlenhydrate 42 g

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