Geräte und Zubehör
Baked White Chocolate Caramel Cheesecake
Zubereitung 20 Min
Gesamt 6 Std. 20 Min
16 slices
Zutaten
Biscuit Base
-
unsalted butter diced, plus extra for greasing90 g
-
digestive biscuits280 g
White Chocolate Filling
-
white chocolate small pieces or callets230 g
-
double cream110 g
-
cream cheese700 g
-
granulated sugar220 g
-
large eggs5
-
natural vanilla extract1 tsp
-
fine sea salt1 pinch
Caramel Sauce
-
light brown sugar140 g
-
double cream200 g
-
unsalted butter30 g
-
lemon juice1 tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 slice
Eiweiß
6.3 g
Brennwert
2579 kJ /
616 kcal
Fett
46.3 g
Kohlenhydrate
43.6 g
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