Geräte und Zubehör
Vitello tonato
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
4 porce
Zutaten
-
600 gramů vody
-
80 gramů cibule napůl
-
120 gramů pórku na větší kusy
-
100 gramů mrkve na větší kusy
-
1 bobkový list, sušený
-
1 hřebíček
-
1 snítka čerstvého tymiánu
-
1 ½ čajové lžičky soli
-
¼ čajové lžičky černého pepře, čerstvě umletého
-
600 gramů telecího masa na plátky, nejlépe ledvina nebo kýta
-
80 gramů tuňáka, konzervovaného, ve vlastní šťávě scezeného
-
100 gramů olivového oleje plus na vymazání
-
1 žloutek uvařený natvrdo
-
1 čajová lžička dijonské hořčice
-
1 čajová lžička citrónové šťávy
-
2 polévkové lžíce kaparů i s nálevem
-
parmazán, strouhaný hoblinky na posypání
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porci
Eiweiß
38.8 g
Brennwert
1208 kJ /
289 kcal
Fett
9.05 g
Ballaststoffe
2.15 g
Kohlenhydrate
8.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Itálie na talíři
76 Rezepte
Tschechische Republik
Tschechische Republik
Das könnte dir auch gefallen
Jemná treska s mascarpone
35 Min
Rybí rolky s houbovou náplní
Keine Bewertungen
Pečená krůta s pancettou a citrónovo-bylinkovou nádivkou
Keine Bewertungen
Zeleninové chipsy pečené v troubě (TM6)
1 Std. 45 Min
Migas s papričkami Padrón
Keine Bewertungen
Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek
1 Std. 50 Min
Krůtí roláda plněná pestem z červené řepy
2 Std. 30 Min
Marocké jehněcí kuličky s plackami batbout
Keine Bewertungen
Alsaský koláč flammkuchen s chřestem a citrónovým olejem
1 Std. 20 Min
Rýžový snack se sladkou chilli omáčkou
Keine Bewertungen
Králičí terina s čerstvými bylinkami
2 Std. 35 Min
Tiramisu
5 Std. 20 Min