Bolognese classico

Bolognese classico

4.6 34 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 5 Std.

6 porcí

Zutaten

1 stroužek česneku
150 gramů řapíkatého celeru na kousky
150 gramů mrkve na kousky
100 gramů cibule na klínky
20 gramů oleje
600 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
150 gramů červeného vína
200 gramů hovězího vývaru
120 gramů rajčatového protlaku
400 gramů sterilovaných drcených rajčat
2 bobkové listy, sušené
1 ¼ čajové lžičky soli
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
¾ čajové lžičky cukru

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 21 g

Brennwert 1410 kJ / 337 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 3.6 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Demo ukázka 9 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Čokoládová srdce

1 godz. 30 min

Sticky Gochujang marináda na kuřecí křidélka

10 min

Veganské sýrové fondue

Brak ocen

Omáčka amatriciana

50 min

Dušené hovězí s duchy z bramborové kaše

1 godz. 30 min

Velikonoční mrkvovo-mandlové cupcaky

1 godz. 10 min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2 godz. 20 min

Vaječný muffin

35 min

Mléčné bulky s datlemi

1 godz.

Boloňské ragú

1 godz. 15 min

Bezlepkový mrkvovo-pomerančový koláč

2 godz.

Pavlova s malinovým coulis

5 godz. 30 min