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Tarte aux pommes sur lit de compote
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 parts
Zutaten
La compote de pommes
-
600 g de pommes à cuire type belchard, chanteclerc ou boskoop, coupées en quatre
-
1 c. à soupe de sucre roux
La pâte et la garniture
-
75 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
-
150 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
1 pincée de sel
-
½ c. à café de sucre vanillé maison
-
50 g d'eau
-
900 g de pommes type elstar, golden ou braeburn
-
80 g de gelée de pomme ou autre fruit
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Eiweiß
4.3 g
Brennwert
1556 kJ /
370 kcal
Fett
12.2 g
Ballaststoffe
6.2 g
Kohlenhydrate
57.2 g
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