Salmón con risotto de hinojo

Salmón con risotto de hinojo

4.7 19 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 porciones

Zutaten

40 g de queso parmesano en trozos
50 g de echalote en mitades
150 g de bulbo de hinojo en trozos
20 g de aceite de oliva
320 g de arroz arborio
100 g de vino blanco
700 g de agua
1 cubo de caldo
½ - 1 cucharadita de sal al gusto
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharada de ralladura de limón amarillo
350 g de filete de salmón fresco, sin espinas en trozos (3 cm)
30 de mantequilla sin sal en trozos
1 cucharada de eneldo fresco picado, para servir

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 28 g

Brennwert 2605 kJ / 618 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 1.9 g

Kohlenhydrate 67 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

ESPECIAL SALMÓN 10 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Pasta fresca de chile ancho

40 Min

Sukiyaki de pollo

45 Min

Curry de pescado (Fish ambul thiyal)

1 Std.

Yakisoba de camarón

35 Min

Pad thai

40 Min

Tacos de lechuga

1 Std.

Sushi cakes

1 Std.

Camarones picantes con ajo y tomate cherry

35 Min

Camarones saganaki con queso feta

35 Min

Pescado a la diabla

30 Min

Aguacates rellenos con ensalada de pollo low carb

35 Min

Risotto de camarón y espárragos

45 Min