Salade de bœuf thaïe

Salade de bœuf thaïe

3.6 17 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

La sauce

1 petit piment rouge frais épépiné
10 g gingembres frais
100 g d'oignon rouge coupé en deux
30 g d'échalote coupée en deux
1 gousse d'ail
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm) (nuoc-mâm)
2 c. à soupe de sauce de soja
20 g de jus de citron vert

La salade

1 laitue iceberg détaillé en lanières fines
300 g de concombre détaillé en bâtonnets fins
½ branche de céleri détaillée en bâtonnets fins
1 bouquet de coriandre fraîche équeuté
1 bouquet de menthe poivrée équeuté
1 bouquet de basilic thaï frais équeuté
30 g d'huile de noix de coco

30 g d'huile d'olive
600 g de viande de bœuf (rumsteck ou faux-filet), détaillée en lanières fines

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 25.2 g

Brennwert 1102 kJ / 263 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 1.5 g

Kohlenhydrate 8.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Escapade Thaïlande 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Salade thaïe aux crevettes

Salade thaïe aux crevettes

35 Min

Ceviche de poisson

Ceviche de poisson

30 Min

Salade thaïe aux crevettes

Salade thaïe aux crevettes

1 Std. 25 Min

Soupe de poulet au citron vert

Soupe de poulet au citron vert

35 Min

Tartare de daurade à la thaïe

Tartare de daurade à la thaïe

1 Std. 15 Min

Salade thaïe au bœuf

Salade thaïe au bœuf

1 Std. 30 Min

Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

45 Min

Tom Yam

Tom Yam

30 Min

Salade Bo bun

Salade Bo bun

12 Std.

Soupe Tom Kha Kai au poulet

Soupe Tom Kha Kai au poulet

40 Min

Soupe Pho

Soupe Pho

40 Min

Soupe asiatique au bœuf

Soupe asiatique au bœuf

35 Min