Potaje de habas

Potaje de habas

3.8 4 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 porciones

Zutaten

500 g de habas secas
4 cditas de sal fina
3600 g de agua
1 diente de ajo
40 g de chile pasilla sin semillas
15 g de chiles guajillo sin semillas
50 g de cebolla
20 g de aceite de oliva y un poco más para servir
160 g de pimiento rojo rostizado y cortado en cubos pequeños
2 chiles pasilla en aros fritos (opcional)
cilantro sólo las hojas, para decorar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 17 g

Brennwert 2360 kJ / 265 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 16 g

Kohlenhydrate 42 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Crema de verduras

Crema de verduras

35 Min

Sopa de frijol bayo con cilantro

Sopa de frijol bayo con cilantro

30 Min

Sopa de hongos con huitlacoche

Sopa de hongos con huitlacoche

25 Min

Crema de calabacita

Crema de calabacita

25 Min

Arroz Blanco

Arroz Blanco

35 Min

Arroz con lentejas

Arroz con lentejas

50 Min

Lentejas estofadas

Lentejas estofadas

9 Std.

Lentejas y arroz con cebolla frita (Mujadarrah)

Lentejas y arroz con cebolla frita (Mujadarrah)

1 Std. 5 Min

Garbanzos con espinacas

Garbanzos con espinacas

1 Std. 10 Min

Lentejas con chorizo

Lentejas con chorizo

1 Std. 30 Min

Sopa de habas

Sopa de habas

2 Std.

Rajas con elote

Rajas con elote

20 Min