Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Berenjenas a la crema
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
6 raciones
Zutaten
-
150 g de jamón serrano en dados
-
70 g de queso manchego en trozos
-
600 g de berenjenas cortadas en rodajas gordas
-
1 pellizco de sal
-
300 g de agua
-
100 g de gambas crudas peladas
Bechamel
-
50 g de cebolla
-
20 g de aceite de oliva
-
40 g de mantequilla
-
80 g de harina
-
500 g de leche
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de nuez moscada molida
-
1 pellizco de pimienta molida
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
18.25 g
Brennwert
1289 kJ /
308 kcal
Fett
18.19 g
Ballaststoffe
3.02 g
Kohlenhydrate
17.96 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Primavera
12 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza
40 Min
Pastel de tortillas
1 Std. 15 Min
Timbales de calabacín con queso fresco
45 Min
Calabacines con mermelada de cebolla y crema de parmesano
2 Std. 15 Min
Berenjenas rellenas de espinacas y atún
50 Min
Pastel de calabacín con gratinado de piñones
1 Std. 30 Min
Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas
1 Std. 30 Min
Champiñones rellenos de verdura y gambas para dos
30 Min
Berenjenas rellenas con huevo
1 Std.
Hojaldres con berenjena
40 Min
Berenjenas rellenas de atún
30 Min
Calabacines rellenos de pavo
40 Min