Geräte und Zubehör
Roasted carrot dip
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
600 g
Zutaten
-
carrots cut into pieces (2 cm)400 g
-
honey30 g
-
olive oil30 g
-
orange zested and juiced1
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fennel bulb (approx. 130 g), fronds trimmed, cut into quarters1
-
caraway seeds½ tsp
-
grated nutmeg¼ tsp
-
sweet paprika2 tsp
-
sea salt flakes to taste1 - 1 ½ tsp
-
tahini60 g
-
Greek yoghurt80 g
-
water100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 600 g
Natrium
2777.6 mg
Eiweiß
24 g
Brennwert
4390.3 kJ /
1049.3 kcal
Fett
64 g
Ballaststoffe
24.8 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Kohlenhydrate
110 g
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