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Rüebli-Nuss-Muffins

Rüebli-Nuss-Muffins
3.4 23 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
12 Stück
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Zutaten

  • Baumnusshälften
    50 g
  • Karotten in Stücken
    200 g
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Milch
    150 g
  • Eier
    2
  • Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
    110 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 TL
    ½ TL Vanilleextrakt
  • Weizenmehl
    250 g
  • Backpulver
    ½ TL
  • Natron
    1 TL
  • Lebkuchengewürz
    1 geh. TL
  • Salz
    ½ TL
Orangenglasur
  • Zucker
    200 g
  • Orangensaft
    30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 3.8 g
Brennwert 970 kJ / 232 kcal
Fett 6.2 g
Kohlenhydrate 41 g

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