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Judías blancas a la hortelana
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
6 raciones
Zutaten
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de zanahorias en trozos50 g
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de puerro (solo la parte blanca) en rodajas50 g
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de cebolla en trozos70 g
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de pimiento rojo en trozos70 g
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de pimiento verde en trozos70 g
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de tomate maduro en trozos100 g
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de aceite de oliva50 g
-
de jamón serrano en dados70 g
-
de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas800 g
-
de agua500 g
-
pastilla de caldo de verduras1
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de sal1 pellizco
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de pimienta molida1 pellizco
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de pimentón dulce1 cucharadita
-
de tocino entreverado curado (optional) en trozos (aprox. 30 g)1 trozo
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de chorizo (optional) en rodajas100 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
298 kcal /
1245 kJ
Eiweiß
16.72 g
Fett
14.82 g
Kohlenhydrate
24.39 g
Ballaststoffe
7.13 g
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