Vitello tonnato

Vitello tonnato

4.9 28 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 13 Std.

8 porties

Zutaten

Tonijnsaus

zonnebloemolie
300 g
tonijn in olie (uit blik) uitgelekt
80 g
kappertjes en iets meer om te serveren
10 g
ansjovisfilets, in olie
3
azijn
1 tl
ei
1
eierdooier
1
citroensap
20 g
zout (aanpassen naar smaak)
2 snuifjes

Koken van het kalfsvlees

kalfsgebraad (800 à 1000 g)
1
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
2 snuifjes
water om te stomen
1000 g

Nährwerte pro 1 portie

Brennwert 675 kcal / 2814 kJ

Eiweiß 38.07 g

Fett 58.1 g

Kohlenhydrate 0.05 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gevarieerd koken elke dag 52 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

15 Min

Gazpacho

Gazpacho

1 Std. 15 Min

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

15 Min

Eekhoorntjesbrood zout

Eekhoorntjesbrood zout

5 Min

Spinazierisotto met asperges

Spinazierisotto met asperges

40 Min

Peergelei

Peergelei

Keine Bewertungen

Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst

Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst

1 Std. 5 Min

Venusschelpen op zeemanswijze

Venusschelpen op zeemanswijze

30 Min

Taartje zonder koken met zalm en dille

Taartje zonder koken met zalm en dille

1 Std. 15 Min

Pizza met pistache pesto, stracciatella kaas en mortadella

Pizza met pistache pesto, stracciatella kaas en mortadella

3 Std. 10 Min

Hummus Wraps van Erwten, Kerstomaten en Feta

Hummus Wraps van Erwten, Kerstomaten en Feta

Keine Bewertungen

Zalmtartaar

Zalmtartaar

10 Min