Kibbeh cu sos de iaurt

Kibbeh cu sos de iaurt

Keine Bewertungen

Zubereitung 55 Min

Gesamt 1 Std.

12 bucăți

Zutaten

Amestec de condimente

ienibahar boabe
20 g
turmeric uscat, măcinat
10 g
băț de scorțișoară jumătăți
10 g
cuișoare
1 linguriță
boabe de coriandru
1 linguriță
semințe de chimion (optional)
1 linguriță
piper negru boabe
1 linguriță
nucșoară măcinată
1 linguriță

Kibbeh

bulgur
250 g
nuci fără coajă
60 g
ceapă sferturi
120 g
ulei de măsline
30 g
zahăr brun
½ linguriță
½ linguriță zahăr
carne tocată de miel bucăți
500 g
piper negru măcinat
½ linguriță
sare
1 ½ linguriță
sumac
1 linguriță
ceapă jumătăți
80 g
frunze de mentă proaspătă
4
za'atar
1 lingură
amidon de porumb
10 g
apă rece
30 g

Sos de iaurt

cățel de usturoi
1
frunze de mentă proaspătă
3
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
10 g
sare
¼ linguriță
piper negru proaspăt măcinat
¼ linguriță
iaurt grecesc
200 g
200 g iaurt simplu
ulei de măsline pentru stropit
frunze de mentă proaspătă tocate grosier, pentru decor
2 - 3

Asamblare

ulei de floarea soarelui pentru prăjit
50 g
frunze de pătrunjel proaspăt tocat, pentru ornat
1 - 2 linguri
lămâie felii, pentru servire
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 bucată

Natrium 379.5 mg

Eiweiß 12.4 g

Brennwert 1332.1 kJ / 318.4 kcal

Fett 20.4 g

Ballaststoffe 4.8 g

gesättigte Fettsäuren 5.5 g

Kohlenhydrate 24.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Savoare și tradiții arabe 16 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Orez cu pui și mazăre

45 min

Tocăniță cu linte, mere și carne de porc

55 min

Risotto bolognese

45 min

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1 h 5 min

Paste Orzo cu pui și pesto

30 min

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

2 h 20 min

Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc

1 h 10 min

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1 h 30 min

Gulaș picant cu bere neagră

3 h 10 min

File de curcan cu sos de chilli cu piersici

45 min

Cevapcici cu sos tzatziki

30 min

Plăcintă țărănească

1 h 10 min

Alle anzeigen

Alle anzeigen