Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)
TM6 TM5 TM31

Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)

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Zutaten

  • 600 γρ. μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια ή παστίλιες (τουλάχιστον 50% κακαοβούτυρο)

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
79 kcal / 329.2 kJ
Eiweiß
0.7 g
Fett
5.2 g
Kohlenhydrate
7.3 g

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