Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)

Name: Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40 μερίδες
Ingredients: 600 γρ. μαύρη σοκολάτα

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

40 μερίδες

Zutaten

μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια ή παστίλιες (τουλάχιστον 50% κακαοβούτυρο)
600 γρ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 0.7 g

Brennwert 329.2 kJ / 79 kcal

Fett 5.2 g

Kohlenhydrate 7.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Γεύσεις σοκολάτας 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Αμυγδαλωτά με άρωμα μανταρινιού

5.0(4)

10 Min

Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες και ντρέσινγκ από ταχίνι

5.0(1)

45 Min

Ασιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά

5.0(2)

1 Std.

Μαλακά και μαστιχωτά μπισκότα με φιστίκια Αιγίνης

5.0(3)

45 Min

Μπισκότο βουτύρου "shortbread" χωρίς γλουτένη

5.0(1)

1 Std. 20 Min

Stir-fry λαχανικών με κάρυ

5.0(3)

1 Std.

Κούπες

4.2(5)

4 Std. 5 Min

Γάλα από φιστίκια κάσιους (TM6)

5.0(3)

10 Min

Royal icing (Αυγόγλασο)

Keine Bewertungen

Καραμελωμένες πουτίγκες με χουρμάδες

5.0(3)

1 Std.

Συμπυκνωμένος καφές Cold Brew (ψυχρής εκχύλισης)

5.0(1)

12 Std.

Κινέζικο stir-fry λαχανικών

5.0(3)

25 Min