Gravlax de salmón

Gravlax de salmón

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 24 Std. 10 Min

2 porción

Zutaten

250 g de salmón fresco con piel
20 g de sal de grano
1 cda de eneldo, seco
¼ cdita de pimienta molida
2 limones amarillos
10 g de azúcar
1 limón en rebanadas
1 limón verde para servir
de aceite de oliva para servir
galletas saladas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 25 g

Brennwert 1235 kJ / 294 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 5 g

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