Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Cottura delle patate
- 750 g di acqua
- 600 g di patate novelle piccole, con la buccia, lavate
- 20 g di sale grosso
Maionese all'aglio
- 175 g di olio di semi di girasole
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 1 uovo a temperatura ambiente
- 20 g di succo di limone
- ½ cucchiaino di sale
Salsa brava
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio di paprika dolce
- ½ cucchiaino di peperoncino secco frantumato
- ½ cucchiaino di Tabasco
- 1 cucchiaio di aceto di vino rosso
- ¼ cucchiaino di sale
- 150 g di salsa di pomodoro
Tempura
- 50 g di farina per torte
- 50 g di amido di mais (maizena)
- ½ bustina di lievito in polvere
- 170 g di acqua molto fredda
Per terminare la preparazione
- 300 g di olio per frittura
- 1 pizzico di sale fino
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 2334 kJ / 558 kcal
- Eiweiß
- 5.3 g
- Kohlenhydrate
- 28.33 g
- Fett
- 47.08 g
- Ballaststoffe
- 2.62 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Brezel
1 Std. 15 Min
Tabulè speziato
2hod. 10min
Purè di pastinaca al profumo di arancia
50 dk
Marinatura al Whisky
15 min
Gulash di patate
1sa
Baguette
1 godz. 45 min
Salsa satay
20min
Costolette di agnello al tamarindo e peperoncino
1sa 10 dk
Ceviche peruviana
1h 35min
Chips di merluzzo alla birra
1h 5 min
Crema all'aglio
50 dk
Pão de queijo
1sa