Hígado encebollado al vino de Jerez

Hígado encebollado al vino de Jerez

4.2 116 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

de cebolla en cuartos
400 g
dientes de ajo
4
de aceite de oliva
60 g
de pimentón dulce
1 ½ cucharaditas
de pimentón picante
½ cucharadita
de filetes de hígado de ternera (en trozos de aprox. 4x4 cm)
500 g
de vino de Jerez seco
50 g
de sal
1 cucharadita

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 343 kcal / 1433 kJ

Eiweiß 25.22 g

Fett 21.25 g

Kohlenhydrate 12.67 g

Ballaststoffe 1.91 g

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