Plněná rajčata s rýží, s omáčkou z kešu ořechů a bazalky

Plněná rajčata s rýží, s omáčkou z kešu ořechů a bazalky

4.7 3 Bewertungen
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 porce

Zutaten

Plněná rajčata s rýží
  • 1 kus žluté cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 50 gramů mrkve
  • 50 gramů červené papriky na kostky
  • 20 gramů olivového oleje
  • 1000 gramů rajčat
  • 150 gramů hovězího masa, mletého
  • 1 ½ čajové lžičky soli, jemné
  • 1 čajová lžička sladké červené papriky
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
  • ½ čajové lžičky oregana, sušeného
  • ½ čajové lžičky tymiánu, sušeného
  • 20 gramů strouhanky
  • 125 gramů mozzarelly na plátky (5 mm)
  • 160 gramů rýže
  • 1200 gramů vody
Omáčka kešu a bazalka
  • 100 gramů kešu ořechů
  • 20 gramů čerstvé bazalky
  • 10 gramů citrónové šťávy
  • ½ čajové lžičky soli
  • 2 špetky pepře, mletého
  • ½ čajové lžičky cukru

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 19.7 g
Brennwert 1787 kJ / 427 kcal
Fett 17 g
Kohlenhydrate 48.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen