Chocolate Marquise
TM5 TM6

Chocolate Marquise

4.3 (10 Bewertungen)

Zutaten

  • 9 oz dark chocolate (50% cacao), in pieces
  • 7 oz unsalted butter, room temperature, in pieces
  • 5 oz sugar
  • 6 large egg yolks,
  • 2 oz whisky
  • 6 egg whites
  • 1 pinch salt
  • 1 tbsp unsweetened cocoa powder, for dusting

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
1383 kJ / 331 kcal
Eiweiß
3.27 g
Kohlenhydrate
24.29 g
Fett
24.52 g
Ballaststoffe
2.55 g

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