Ravioli tartufo

Ravioli tartufo

5.0 4 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 raciones

Zutaten

Pasta fresca

400 g de harina (y algo más para espolvorear)
4 huevos
20 g de aceite de oliva

Relleno y raviolis

30 g de trufa negra fresca
20 g de queso parmesano rallado
250 g de requesón
20 g de mantequilla
1 pellizco de pimienta negra molida

Cocción de pasta rellena y salsa

20 g de mantequilla
15 g de aceite de oliva
15 g de harina
50 g de agua
200 g de nata
1 pellizco de pimienta negra molida
30 g de queso parmesano rallado
20 g de trufa negra fresca

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 213.3 mg

Eiweiß 20.4 g

Brennwert 2681 kJ / 640 kcal

Fett 34.9 g

Ballaststoffe 7.7 g

gesättigte Fettsäuren 17.8 g

Kohlenhydrate 61.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 178 60 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Tiramisú martini

1 Std.

Mac and Cheese con langostinos

1 Std.

Arroz rojo de carabineros

1 Std.

Vieira con parmentier de ibérico y Pedro Ximénez

1 Std.

Soufflé de parmesano con fondue de puerros y trufa

1 Std. 20 Min

Rollos de pesto al vapor

Keine Bewertungen

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4 Std.

Aperol Spritz

10 Min

Mocktail de melón y pepino

10 Min

Smoothie de kale y cacao

Keine Bewertungen

Sopa de cebada con verduras

55 Min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 Std. 25 Min