Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Crema de ostras
Zutaten
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70 g de galletas saladas70 g de nachos de maíz fritos
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2 cebollitas francesas
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30 g de mantequilla
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10 g de aceite de oliva virgen extra
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100 g de vino blanco seco
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12 ostras (solo los cuerpos, limpios y con su jugo)
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1 pellizco de tomillo seco
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1 pellizco de pimienta de Cayena molida
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1 hoja de laurel seca
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1 ramita perejil fresco picado
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500 g de caldo de pescado
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200 g de nata para cocinar
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
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