Sopa de mejillones con fideos

Sopa de mejillones con fideos

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

6 raciones

Zutaten

dientes de ajo
2
de cebolla
50 g
de perejil fresco
2 ramitas
de aceite de oliva
30 g
de mejillones cocidos al natural (medias conchas) con su jugo
500 g
de caldo de pescado
1000 g
de licor de anís
30 g
hoja de laurel seca
1
de hebras de azafrán
1 pellizco
de pimienta de Cayena molida
1 pellizco
de sal (ajuste a su gusto)
2 pellizcos
de fideos
200 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 185 kcal / 772 kJ

Eiweiß 7.3 g

Fett 6.08 g

Kohlenhydrate 25.19 g

Ballaststoffe 1.83 g

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Sopas con tropezón 12 Rezepte
Spanien

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