Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Macarons de avellana
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
30 unidades
Zutaten
Macarons de avellana
-
de avellanas crudas90 g
-
de azúcar glas110 g
-
claras de huevo (60-70 g) a temperatura ambiente (durante mín. 8 horas)2
-
de sal1 pellizco
-
de azúcar25 g
-
4 láminas de oro, (aptas para uso alimentación)de purpurina comestible de oro (apta para uso alimentación)1 cucharadita
Crema de vainilla
-
de mantequilla a temperatura ambiente50 g
-
de queso mascarpone50 g
-
de azúcar glas100 g
-
1 cucharadita de vainilla líquidade extracto natural de vainilla1 cucharadita
Nährwerte pro 1 unidad
Brennwert
84 kcal /
349 kJ
Eiweiß
1.11 g
Fett
3.72 g
Kohlenhydrate
11.39 g
Ballaststoffe
0.23 g
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