Le basi di pasticceria

Preparazioni che profumano di semplice bontà e solleticano la mente con i ricordi dell’infanzia. Sono gli impasti base che usavano nonne e mamme per preparare qualsiasi dolce, dal più semplice al più elaborato.

Pasta sfoglia

Pasta sfoglia

3 Std. 40 Min

Pasta frolla

Pasta frolla

1 Std. 10 Min

Pasta choux

Pasta choux

2 Std.

Pan di Spagna all'aroma di limone

Pan di Spagna all'aroma di limone

1 Std.

Pasta biscotto

Pasta biscotto

1 Std.