Sebze Bulyon

5.0 1 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
6 porsiyon

Zutaten

  • Parmesan peyniri (optional) parçalara bölünmüş (2 cm)
    75 g
  • kereviz sapı doğranmış (3 cm)
    300 g
  • havuç doğranmış (3 cm)
    380 g
  • soğan ikiye bölünmüş
    150 g
  • domates doğranmış (4 cm)
    150 g
  • kabak doğranmış (3 cm)
    230 g
  • diş sarımsak
    1 ½
  • mantar ikiye bölünmüş
    75 g
  • kuru defne yaprağı (optional)
    1 ½
  • karışık taze ot (ör. fesleğen, adaçayı, biberiye), sadece yaprakları
    9 dal
  • maydanoz parçalara bölünmüş (3 cm)
    6 dal
  • tuz iri taneli
    180 g
  • su
    45 g
    45 g sek beyaz şarap
  • zeytinyağı
    1 ½ yk

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 6 porsiyon

Natrium 70336.7 mg
Eiweiß 18.3 g
Brennwert 2764.1 kJ / 660.6 kcal
Fett 26.2 g
Ballaststoffe 40 g
gesättigte Fettsäuren 4.3 g
Kohlenhydrate 105.9 g

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