Geräte und Zubehör
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Albóndigas con salsa de tomate
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
2 raciones
Zutaten
Albóndigas
-
20 g de pan fresco o duro cortado en trozos
-
40 g de leche
-
3 - 6 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
½ diente de ajo (optional)
-
200 g de carne picada de ternera
-
1 huevo
-
¼ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
aceite para engrasar el Varoma
Salsa de tomate
-
1 diente de ajo
-
50 - 80 g de cebolla cortada en dos
-
20 g de aceite de oliva virgen extra
-
400 g de tomate triturado en conserva
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
2021.4 mg
Eiweiß
26.8 g
Brennwert
1822 kJ /
435 kcal
Fett
26.7 g
Ballaststoffe
4.9 g
gesättigte Fettsäuren
7.8 g
Kohlenhydrate
24.4 g
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