Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.8 178 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

4 porce

Zutaten

700 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
1 špetka mleté skořice
3 hřebíčky
500 gramů červeného vína, suchého
150 gramů mrkve na kousky
20 gramů celeru na kousky
60 gramů cibule napůl
1 stroužek česneku
5 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
30 gramů oleje např. řepkového
100 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
100 gramů rajčat bez slupky, na kousky
1 ½ čajové lžičky soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
½ čajové lžičky cukru
1 čajová lžička masové dochucovací pasty

1 kostka bujónu
40 gramů hladké mouky
40 gramů másla na kousky

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 44 g

Brennwert 2234 kJ / 533 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 2.6 g

Kohlenhydrate 15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Recepty roku 2015 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Telecí maso v omáčce s barevným pepřem

30 Min

Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)

2 Std. 10 Min

Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem

45 Min

Jelení se šípkovou omáčkou

1 Std. 20 Min

Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“

1 Std. 30 Min

Hovězí Stroganoff

35 Min

Zelný hrnec s vepřovým masem

50 Min

Středomořská kuřecí křidélka s bylinkovo-pomerančovou rýží

1 Std.

Líčka marinovaná v černém pivu

4 Std. 35 Min

Kuřecí ragú se špenátovou rýží

1 Std.

Vepřová krkovice s houskovým knedlíkem a zelím

3 Std.

Kuřecí prsa plněná avokádem s barevnou rýží

1 Std.