Kompatible Versionen
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Knedlíky:
- 6 housky, cca 300 gramů
- 140 gramů mléka
- 50 gramů másla, rozpuštěného
- 2 vejce
- 1 špetka soli
- 1 čajová lžička sušené majoránky
- 1 špetka muškátového oříšku, mletého
- 2 polévkové lžíce čerstvé petržele, nasekané
- 30 gramů polohrubé mouky
Maso a omáčka:
- 150 gramů cibule, napůl
- 20 gramů olivového oleje
- 20 gramů másla
- 200 gramů lišek, čerstvých
- ½ čajové lžičky kmínu
- 750 gramů vepřové panenky, nakrájené na 1,5 cm silné medailonky
- 200 gramů vody
- ½ kostky hovězího bujónu
- 200 gramů smetany ke šlehání
- 1 polévková lžíce hladké mouky
- 1 špetka soli, na dochucení
- 1 špetka pepře černého, mletého, na dochucení
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 3613 kJ / 863 kcal
- Eiweiß
- 55.9 g
- Kohlenhydrate
- 53.3 g
- Fett
- 46 g
- Ballaststoffe
- 5.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Špecle v žampiónovo-slaninové omáčce - z jednoho hrnce
30 Min
Kuře se smetanovo-zeleninovou omáčkou
50 Min
Fusilli s kuřecími kousky, houbovou omáčkou a fazolkami
45 Min
Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou
55 Min
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2h 20min
Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré
40 Min
Vepřové maso na česneku se zeleninou a bramborami
1 Std.
Kuřecí roládky plněné sýrem a houbami
1h 10min
Kuřecí frikasé se zeleninovou směsí
45 Min
Špagety s mletým masem a špenátem
30 Min
Španělské ptáčky s knedlíkem
1h 40min
Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré
1h 10min