Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Tarta de frixuelos y arroz con leche
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std.
12 raciones
Zutaten
Arroz con leche
-
550 g de leche entera
-
100 g de nata (35% de grasa)
-
30 g de licor de anís
-
120 g de arroz de grano redondo
-
1 tira de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
1 tira de piel de naranja (solo la parte naranja)
-
½ palo de canela
-
80 g de azúcar
-
20 g de mantequilla (optional)
Fixuelos
-
200 g de harina de repostería
-
3 huevos
-
220 g de leche
-
30 g de licor de anís
-
2 cucharadas de azúcar
-
1 pellizco de sal
-
20 g de aceite (para cocinar los frixuelos)
Montaje
-
300 g de nata (35% de grasa)
-
150 g de azúcar
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
7.1 g
Brennwert
1560 kJ /
373 kcal
Fett
18.6 g
Ballaststoffe
0.8 g
Kohlenhydrate
44.4 g
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