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Civraxu
Zubereitung 40 Min
Gesamt 7 Std.
12 fette
Zutaten
-
1650 g di acqua
-
500 g di farina di semola di grano duro rimacinata + q.b.
-
150 g di lievito madre a pezzi (vedere varianti)
-
9 g di sale
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
30 g di succo di limone
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 fetta
Natrium
303.3 mg
Eiweiß
4.5 g
Brennwert
657.7 kJ /
157.2 kcal
Fett
1 g
Ballaststoffe
5.6 g
gesättigte Fettsäuren
0.2 g
Kohlenhydrate
34.9 g
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