Klasyczny chleb pszenny na podmłodzie

4.8 8 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 13 Std.

25 kromek

Zutaten

Zaczyn drożdżowy (podłmłoda, dzień 1. wieczór)

200 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
200 g wody
2 małe kawałki drożdży świeżych wielkości ziaren grochu (2 g)

Ciasto właściwe i pieczenie (dzień 2.)

400 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
200 g wody
5 g drożdży świeżych
15 g soli
5 - 10 kostek lodu lub ok. ½ szklanki wody

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 kromkę

Natrium 156.6 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 366.3 kJ / 87.6 kcal

Fett 0.4 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 17.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Domowa piekarnia z Piotrem Kucharskim 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Kosmiczny tort

3 Std.

Kawowa panna cotta z sosem czekoladowym

3 Std. 15 Min

Taca przekąsek z bułeczkami preclowymi

1 Std. 50 Min

Arbuz w czekoladzie na patyku

1 Std.

Kwiatowe rogaliki migdałowe

1 Std. 15 Min

Affogato bananowe z kawą zbożową

12 Std. 40 Min

Cukier malinowy

5 Min

Wegańskie pomarańczowe rogaliki

3 Std. 20 Min

Irackie bułeczki z serem (churek)

1 Std. 40 Min

Kakaowe muffinki z bananem i dynią

1 Std. 10 Min

Halloweenowe serniczki z pajęczą siecią

6 Std. 10 Min

Minibabki drożdżowe imbirowo-wiśniowe (mini panettones)

5 Std.