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Miso coleslaw
Zubereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
4 portions
Zutaten
La sauce au miso
-
2 gousses d'ail
-
10 g de gingembre, frais pelé, en fines tranches
-
80 g de vinaigre de riz
-
70 g d'eau
-
50 g d'huile d'olive
-
10 g d'huile de sésame
-
110 g de pâte de miso
Coleslaw
-
150 g de chou rouge sans tronc, en morceaux (3 cm)
-
150 g de chou blanc sans tronc, en morceaux (3 cm)
-
100 g de carottes en morceaux (3 cm)
-
1 poivron rouge en morceaux (3 cm)
-
2 oignons en botte en morceaux (3 cm)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1064 mg
Eiweiß
5 g
Brennwert
1006 kJ /
240 kcal
Fett
17 g
Ballaststoffe
5 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
18 g
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