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Preserved Spiced Lemons
Zubereitung 5 Min
Gesamt 72 Std. 5 Min
1 Complete Recipe
Zutaten
-
lemon (approx. 4 lemons), organic, cleaned, quartered500 g
-
sea salt, coarse60 g
-
black peppercorns8 - 10
-
pink peppercorns (optional)6 - 8
-
bay leaf, dried1
-
lemon juice for covering
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Complete Recipe
Natrium
23265.5 mg
Eiweiß
5.8 g
Brennwert
642.9 kJ /
153.7 kcal
Fett
1.6 g
Ballaststoffe
14.8 g
gesättigte Fettsäuren
0.1 g
Kohlenhydrate
48.7 g
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The Art of Canning
12 Rezepte
Kanada
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