Springe zum Hauptinhalt Suchen
Fattoush met huisgemaakte, gegrilde halloumi

Fattoush met huisgemaakte, gegrilde halloumi
4.0 1 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 5 Std.
4 porties
Kostenlos registrieren

Zutaten

Halloumi
  • volle melk
    2000 g
  • stremsel tabletten (zie Tips)
    4
  • water om op te lossen
    1 el
  • zout zonder jodium
    20 g
Saladedressing
  • knoflookteentje
    1
  • extra vergine olijfolie
    60 g
  • citroensap (ongeveer 1 citroen)
    40 g
  • sumak om op smaak te brengen
    1 - 2 tl
  • suiker (optioneel)
    ¼ tl
Fattoush
  • pita broden
    2
  • kerstomaten in tweeën gesneden
    200 g
  • Libanese komkommers (ca. 235 g), ontpit en in stukjes gesneden (2 cm)
    2
  • rode paprika (ongeveer 225 g), ontpit en in stukjes gesneden (2 cm)
    1
  • groene paprika (ca. 180 g), ontpit en in stukjes gesneden (2 cm)
    1
  • rode ui in dunne plakjes gesneden
    ½
  • mini radijzen of gewone, snijd ze vervolgens in dunne plakjes.
    4
  • bladpeterselie, vers alleen bladeren, in stukken gescheurd
    7 takjes
  • koriander, vers alleen bladeren, in stukken gescheurd
    7 takjes
  • zeezout om op smaak te brengen
    1 - 2 snuifjes
  • zwarte peper, gemalen om op smaak te brengen
    1 - 2 snuifjes
  • extra vergine olijfolie om te frituren
    1 el
  • citroensap om te besprenkelen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 2525.8 mg
Eiweiß 24 g
Brennwert 3021.3 kJ / 719.5 kcal
Fett 42.5 g
Ballaststoffe 6.5 g
gesättigte Fettsäuren 15 g
Kohlenhydrate 59.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

De wereld rond: Salades 6 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

4.3(13)

30min

Verse Tomatensoep

4.9(22)

30min

Rode bietensalade

4.8(26)

10min

Broccoli salade met rode paprika en pijnboompitten

4.7(88)

10min

Snelle regenboogsalade

4.8(26)

10min

Thaïse kipsalade (Laab Gai)

5.0(1)

2h 25min

Koninginnenhapje

4.1(16)

55min

Galantine van kip met dille-yoghurtsaus

4.0(1)

3h 25min

Overheerlijke Groene Mediterrane Salade

4.1(9)

40min

Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade

Ninguna valoración

Aardbeien-Caprese met Pistachepesto

5.0(2)

30min

Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal

5.0(1)

55min

 Alle anzeigen
Alle anzeigen