Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Nems de crevettes et émulsion d'ananas
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
L'émulsion d'ananas
-
200 g d'ananas frais coupé en morceaux
-
1 jaune d'œuf
-
le jus d'1/2 citron vert
-
½ c. à café de gingembre en poudre
-
1 pointe de couteau de pâte de wasabi, prête à l'emploi (optional) à ajuster en fonction des goûts
-
120 g d'huile neutre
Les nems
-
3 c. à café d'huile neutre et un peu pour badigeonner les nems
-
2 c. à soupe bombée de coriandre fraîche ciselée
-
1 c. à café de gingembre en poudre
-
250 g de belles crevettes cuites, décortiquées et coupées en trois
-
50 g d'ananas frais coupé en dés
-
1 c. à café de mirin
-
1 c. à café de vinaigre de riz1 c. à café de vinaigre de miel
-
4 feuilles de brick
-
1 blanc d'œuf
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
17 g
Brennwert
2120 kJ /
510 kcal
Fett
38.8 g
Kohlenhydrate
22.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Sucrés salés
10 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Carrés menthe-chocolat
5 godz.
Pain marocain
3 godz. 40 min
Cromesquis de pomme de terre au cœur nantais
1 godz.
Brochettes de poulet et oignon vapeur aux herbes
40 min
Tartelette framboise-pistache comme un macaron
3 godz.
Nems aux crevettes et à la sauce aigre-douce
1 godz. 15 min
Bricks au crabe
45 min
Œuf et citron dans tous leurs états - Richard Toix
Brak ocen
Sablé aux amandes, duo fraise-kiwi et chantilly
3 godz. 15 min
AVRIL Volaille fermière à l'ail des ours, boulgour végétal - Nicolas Masse
1 godz. 10 min
Coques aux herbes, chantilly Passion
30 min
Pain marocain
2 godz. 45 min