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Salade de haricots verts aux abricots et aux noix
Zubereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
4 portions
Zutaten
-
40 g de noix décortiquées
-
40 g de noisettes, avec peau ou blanchies
-
30 g de cacahuètes grillées salées
-
10 g de beurre, salé ou non salé
-
50 g abricots secs, en rondelles (1 cm)150 g abricots en rondelles (1 cm)
-
60 g d'oignons coupés en deux
-
1 gousse d'ail
-
80 g de lardons
-
15 g d'huile d'olive
-
400 g d'haricots verts frais
-
30 g de jus de citron
-
2 - 3 pincées de sel
-
1 c. à café de fines herbes fraîches (persil, thym, par ex.)
-
40 g de parmesan coupé en fins copeaux
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
378 mg
Eiweiß
15.8 g
Brennwert
1915.3 kJ /
457.8 kcal
Fett
33.2 g
Ballaststoffe
9.6 g
gesättigte Fettsäuren
7.9 g
Kohlenhydrate
31.5 g
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