Pan de masa madre de consumo diario

Pan de masa madre de consumo diario

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 6 Std.

1 receta completa

Zutaten

aceite de oliva extra virgen para engrasar
250 g de masa base, fermentada (ver sugerencia)
600 g de harina de trigo
1 ½ cdita de sal
310 g de agua
harina de pan al polvo
agua rociar
agua para vapor

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 receta completa

Natrium 5093 mg

Eiweiß 68 g

Brennwert 9657 kJ / 2308 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 17 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 480 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pan para toda ocasión 15 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Pastel de tres leches con rompope

2 Std.

Paletas de hielo arcoíris

10 Std.

Kipe de arroz

1 Std. 30 Min

Crepas Suzette

1 Std. 15 Min

Pasta para pay

1 Std.

Chocolate con leche rallado grueso (250-300 g)

5 Min

Mantequilla clarificada

3 Std.

Pan de caja

2 Std. 30 Min

Paleta helada de uva

4 Std.

Chocolate caliente con chile

10 Min

Tortillas de harina caseras

1 Std.

Pay de manzana de la abuela

2 Std.