Espaguetis a la carbonara con mejillones

4.6 13 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

4 raciones

Zutaten

Salsa carbonara

50 g de queso parmesano en trozos
60 g de queso pecorino en trozos
1 huevo
4 yemas de huevo
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
140 g de mejillones en escabeche (aprox. 2 latas)

Cocción de pasta

320 g de espaguetis
1 cucharada de sal
pimienta molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1406.6 mg

Eiweiß 28.4 g

Brennwert 2104 kJ / 502 kcal

Fett 14.3 g

Ballaststoffe 2.6 g

gesättigte Fettsäuren 6.8 g

Kohlenhydrate 62.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 181 52 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Garbanzos con carrilleras guisadas en cocción lenta

15 Std. 30 Min

Caldero del Mar Menor

50 Min

Arroz con chorizo y beicon

35 Min

Raya en pimentón

45 Min

Mejillones a la marinera

25 Min

Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde

30 Min

Morcillo de ternera guisado con castañas

16 Std.

Chocos con habas y guisantes

1 Std. 10 Min

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45 Min

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4 Std.

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25 Min

Arroz rojo de carabineros

1 Std.