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Ramen au curry rouge et au poulet
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
50 g de cacahuètes grillées à sec
-
7 g de gingembre, frais épluché
-
1 gousse d'ail épluchée
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20 g d'huile de sésame
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300 g de poitrine de poulet en lamelles (env. 1 cm x 5 cm)
-
700 g d'eau
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1 cube de bouillon de poule (pour 0.5 l)
-
250 g de lait de coco
-
20 g de sauce de soja
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20 g de sauce de poisson
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35 g de beurre de cacahuète
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55 g de pâte de curry rouge
-
400 g de nouilles ramen, précuites250 g de nouilles ramen, sèches
-
100 g de poivron rouge en lamelles (0,5 cm de large)
-
130 g de champignons bruns, frais en tranches
-
1 brin d'oignon en botte en fines rondelles
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1967 mg
Eiweiß
31 g
Brennwert
3089 kJ /
738 kcal
Fett
43 g
Ballaststoffe
5 g
gesättigte Fettsäuren
18 g
Kohlenhydrate
51 g
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