Soupe ramen Tantanmen

Soupe ramen Tantanmen

5.0 4 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

2 gousses d'ail
10 g de gingembre, frais épluché
40 g d'huile végétale
1 c. à café de poivre de Cayenne, moulu (optional)
3 c. à café de poudre de paprika
400 g de viande hachée, porc et bœuf
4 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à café de sel
2 c. à soupe de tahin
1 c. à café de pâte miso
1 c. à café de vinaigre de riz

1 c. à café vinaigre blanc
1 cube de bouillon (pour 0.5 l) émietté
1000 g d'eau
140 g de grains de maïs, en boîte (petite boîte), lavés et égouttés
200 g de pak-choi coupé en quatre dans le sens de la longueur
2 œufs
eau glacée
300 - 400 g de nouilles ramen précuites

250 g de nouilles ramen, sèches
600 g de lait de soja
4 c. à café de graines de sésame grillées
1 morceau d'oignon en botte finement émincé

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2366 mg

Eiweiß 40 g

Brennwert 3449 kJ / 824 kcal

Fett 42 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 79 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Soupes asiatiques 7 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Muffins au fromage et aux légumes

Brak ocen

Couronne apéritive sans gluten au lard, aux olives et au fromage

1 godz. 30 min

Riz aux asperges, brocoli et champignons

50 min

Tom Kha Gai

45 min

Poulet Tikka Masala

45 min

Salade verte croquante au quinoa

1 godz.

Salmorejo

10 min

Risotto rapide

Brak ocen

Soupe de goulasch

1 godz. 15 min

Ramen aux œufs

45 min

Shortbreads rose-cardamome

1 godz. 30 min

Soupe japonaise de nouilles Ramen

1 godz. 15 min