Soufflés aux cantuccini avec sauce au café avec le Nester

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

8 pièces

Zutaten

Les soufflés aux cantuccini

80 g de sucre
4 blancs d'œufs
1 c. à café de jus de citron
150 g de biscuits cantucci
30 g de biscuits, amaretti
120 g de beurre mou, en morceaux

La sauce au café

2 jaunes d'œufs
200 g de crème entière
10 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
40 g de café (fraîchement infusé)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 153.5 mg

Eiweiß 4.2 g

Brennwert 1487 kJ / 355.4 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 14.6 g

Kohlenhydrate 28 g

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