Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Spring Roll with Tangy Sauce
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
12 rolls
Zutaten
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fish sauce45 g
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tamarind paste1 tsp
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water2045 g
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lime juice15 g
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palm sugar15 g
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dried chilli flakes1 tsp
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cooked glutinous rice flour (gao fen)½ tsp
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shallots40 g
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coriander leaves1 stalk
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carrots approx. 1-2, slender type, approx. 5 cm in diameter100 g
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cucumber approx. 1-2, slender type, approx. 5 cm in diameter100 g
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prawn, raw, medium size, peeled250 g
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eggs beaten3
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mee hoon (rice vermicelli)250 g
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warm water200 g
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spring roll rice paper1 packet
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lettuce leaves cleaned500 g
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mint leaves10 g
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Thai basil leaves10 g
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coriander leaves10 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 12 rolls
Natrium
7453.2 mg
Eiweiß
93 g
Brennwert
9044 kJ /
2161.6 kcal
Fett
26.6 g
Ballaststoffe
21.4 g
gesättigte Fettsäuren
7.7 g
Kohlenhydrate
382.7 g
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