Pandișpan cu portocale roșii și Campari, la aburi

Tăiței spätzle cu sparanghel și sos de smântănă cu leurdă

Terină de somon cu smântână cu piper

Coquito (Lichior portorican de ouă)

Gazpacho de sfeclă aurie

Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată

Smalec (rillettes de porc)

Supă cremoasă de roșii

Risotto cu calmar și crevete

Fursecuri cu nuci de macadamia și ciocolată

Vinete crocante cu cremă de gulii

Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi