Rollo de café navideño

Rollo de café navideño

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 10 Std.

10 rebanada

Zutaten

Mousse de licor de huevo

4 lámina de grenetina
agua fría
350 g crema para batir (30-40% grasa)
50 g licor de huevo
80 g mascarpone
20 g azúcar
2 cda jugo de limón amarillo, recién exprimido
½ cdita extracto de vainilla natural

Base de tuerca

40 g de nueces variadas enteras
50 g de azúcar
60 g de mantequilla
2 huevos
½ cdita de extracto de vainilla natural
50 g de harina de trigo
20 g de fécula de maíz
1 cdita de polvo para hornear

Mousse de café

130 g de leche
½ cdita de extracto de vainilla natural
7 g de café soluble
2 yema de huevo
40 g de azúcar
15 g de mantequilla
10 g de fécula de maíz
180 g mascarpone

Montaje

150 g mermelada de zarzamora

100 g mermelada de arándano

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 rebanada

Natrium 205.4 mg

Eiweiß 7.2 g

Brennwert 2011.1 kJ / 480.7 kcal

Fett 36.6 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 20.6 g

Kohlenhydrate 32.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Posadas Thermomix 12 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Calas de New Orleans (arroz frito)

1 Std.

Caldo de queso

40 Min

Pizza de Pascua con ensalada de arúgula y mini mozzarella

1 Std. 45 Min

Pan de elote chorreado de gloria (Black Diamond)

1 Std. 30 Min

Helado de Cheesecake con mora azul TM6

14 Std. 35 Min

Helado de chocolate y chile con jarabe de whisky TM6

14 Std. 20 Min

Corona de chocolates

1 Std. 30 Min

Nieve de frutos rojos

20 Min

Trenza de ate y queso

55 Min

Doraditas de nata

20 Min

Mostachón de frutos rojos

1 Std. 30 Min

Barbacoa de res con salsa borracha (Nuevo León)

5 Std.